항암 치료를 받는 환자의 경우 평소 건강에 좋다고 알려진 음식도 오히려 해가 될 수 있습니다. 치료 효과를 높이고 면역 체계를 보호하기 위해 특별히 조심해야 할 식품들을 알아보겠습니다.
치료 과정에서 백혈구 수치가 낮아지면 일반적인 세균도 심각한 감염으로 이어질 수 있습니다. 회, 육회, 날달걀, 살균하지 않은 유제품 등은 반드시 피해야 합니다. 모든 음식은 충분히 익혀서 섭취하고, 과일과 채소도 깨끗이 씻어 껍질을 제거하는 것이 안전합니다.
햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육은 국제 기관에서 지정한 발암 물질입니다. 또한 숯불에 직접 구운 고기는 유해 성분을 만들어낼 수 있습니다. 단백질 섭취가 필요하다면 삶거나 찐 부드러운 살코기를 선택하세요.
주변 권유로 버섯 농축액이나 한약재를 복용하는 경우가 많지만, 이는 간 기능 손상을 일으켜 정작 중요한 치료를 중단해야 하는 상황을 초래할 수 있습니다. 의사가 처방한 약 외에는 임의로 복용하지 않는 것이 원칙입니다.
과자나 음료수에 들어있는 정제 설탕은 혈당을 급격히 올려 체내 염증을 촉진할 수 있습니다. 단맛이 필요하다면 신선한 과일 소량으로 대체하는 것이 좋습니다.
술은 명백한 발암 물질로, 면역력을 낮추고 항암제의 부작용을 증가시킵니다. 진단 후에는 완전히 끊는 것이 회복과 완치 확률을 높이는 가장 확실한 방법입니다.
💡 추가 팁: 치료 중에는 현미밥이나 잡곡밥보다 소화가 잘 되는 흰 밥이나 죽이 더 도움이 됩니다. 입안이 헐었을 때는 살균된 과일 통조림도 좋은 선택입니다.